可以生吃。但由于胡萝卜中的维生素A是脂溶性的。为了更好地利用和吸收营养。还是炒或与肉同煮吃比较好。 可以 生吃没有营养,过油后才能发挥出来的 一楼说得真好 能吃啊。很好吃的 可以啊。我就喜欢吃生的。一般煮的我不喜欢吃。用油炒过的还好拉！ 可以的有好多营养哦 可以但没营养。 可以吃,但不能很好的吸收 可以生吃 但是生吃胡罗卜没有营养的 要熟吃才会有营养 有的可以。 可以吃,吃熟的更好吸收 无言。怎么能说生吃胡萝卜没有营养呢？难道除了维生素a其他的都不是营养？营养学最风靡的西方国家都有胡萝卜榨汁。都公认喝了好。难道胡萝卜还煮熟了才来榨汁？ 爱怎么吃就怎么吃。只要觉得好吃就行了。 可以吃,但胡萝卜里的宝贝还是最好用油炒过的最好. 也可生吃,但最好是炒熟后再吃.这样胡萝卜内的维生素才能被人体充分的吸收.